¼Ò½Ä

´º½º·¹ÅÍ

Á¦¸ñ ±è¼º±Ç ¹Ú»çÀÇ °Ç°­ÆíÁö - 230
ÀÛ¼ºÀÏÀÚ 2021-05-24
´ß°¡½¿»ì¸¸ ¸Ô°í ±ÙÀ° ¸¸µé°Ú´Ù´Â K¾¾¿¡°Ô


ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ¿¡ Á¡¼ö¸¦ ¸Å°Üº¸¶ó°í Çϸé, Áö¹æÀº ¡®¡¿¡¯, ź¼öÈ­¹°Àº ¡®¡â¡¯, ´Ü¹éÁúÀº ¡®¡Û¡¯¶ó°í ´äÇÏ´Â ºÐµéÀÌ ¸¹À» °ÍÀÔ´Ï´Ù.

K¾¾µµ ¸¶Âù°¡Áö¿´½À´Ï´Ù. Äڷγª19(COVID¡©19) ÀÌÈÄ ÀçÅñٹ«¸¦ Çϸ鼭 üÁßÀÌ ´Ã¾î °í¹ÎÇÏ´ø K¾¾´Â ÀÛ³â °Ü¿ï ¡®¸ö¯¡¯ µµÀüÀ» ¼±¾ðÇß½À´Ï´Ù.

ÇコŬ·´¿¡ µî·ÏÇÏ·Á ÇßÁö¸¸ °¨¿° À§Çè ¶§¹®¿¡ ´Ü³äÇÏ°í Áý¿¡¼­ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿±â±¸¸¦ ÀÎÅͳÝÀ¸·Î ÁÖ¹®ÇÏ´Â ÇÑÆí, ´ß°¡½¿»ì ÅëÁ¶¸²°ú ´Ü¹éÁú º¸ÃæÁ¦µµ ±¸ÀÔÇß½À´Ï´Ù.

±×·ÎºÎÅÍ 6°³¿ùÂë Áö³­ Áö±Ý, K¾¾´Â ¸ö¯ÀÌ µÆÀ»±î¿ä? ¹î»ìÀÌ ¾à°£ ºüÁø µíÇÏ°í üÁßµµ 2~3kgÂë ÁÙ±ä ÇßÁö¸¸, ±ÙÀ°Àº º°·Î ´ÃÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù.

´Ü¹éÁúÀ» ì°Ü¸Ô°í ³ª¸§´ë·Î ¿îµ¿µµ ¿­½ÉÈ÷ Çߴµ¥, ¿Ö ±ÙÀ°ÀÌ ´ÃÁö ¾Ê¾ÒÀ»±î¿ä? ¿îµ¿¹ý¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ¾úÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù¸¸, º¸´Ù ±Ùº»ÀûÀÎ ¿øÀÎÀº À߸øµÈ ½Ä»ç¹ý¿¡ ÀÖ´Ù°í ºÁ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

°¡Àå Å« ÇãÁ¡ÀÌ Åº¼öÈ­¹°°ú Áö¹æ ¼·Ã븦 ³Ê¹« ÁÙÀÎ °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±ÙÀ°ÀÇ ÁÖ ¼ººÐÀÌ ´Ü¹éÁúÀ̹ǷÎ, ¸ö¯ÀÌ µÇ·Á¸é ´Ü¹éÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù.

±×·¡¼­ ´ß°¡½¿»ìÀ̳ª ´Ü¹éÁú º¸ÃæÁ¦, °è¶õ ÈòÀÚ µî ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â ´ë½Å ź¼öÈ­¹°°ú Áö¹æÀº ¾Æ¿¹ ¸ÔÁö ¾Ê°Å³ª ¾ÆÁÖ Á¶±Ý¸¸ ¸Ô´Â »ç·ÊµéÀ» º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± ½Ä»ç¹ýÀº À߸øµÆ½À´Ï´Ù.

Àΰ£ÀÇ »ýÁ¸¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿¡³ÊÁö¿øÀº Æ÷µµ´çÀÔ´Ï´Ù. Æ÷µµ´çÀº ÁÖ·Î ¹ä, »§, °úÀÏ µîÀÇ Åº¼öÈ­¹°À» ÅëÇØ °ø±ÞµË´Ï´Ù.

ź¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ±Øµµ·Î ÁÙÀ̸é Æ÷µµ´çÀÌ ºÎÁ·ÇØÁý´Ï´Ù. ±×·¯¸é ¸ö ¾È¿¡ ÀúÀåµÅ ÀÖ´Â Áö¹æÀ» Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯÇØ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ±¾À¸¸é ¹î»ì(Áö¹æ)ÀÌ ºüÁö°í, üÁßµµ °¨¼ÒÇÕ´Ï´Ù.

Æ÷µµ´ç ºÎÁ·ÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é ÀÎü´Â ±ÙÀ°¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ´Ü¹éÁú±îÁö ²¨³» Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯÇØ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¿À·¡ ´Ü½ÄÇϰųª ±¾¾îµµ »ýÁ¸ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÆÈ´Ù¸®³ª ¾ûµ¢ÀÌ°¡ ȦÂßÇØÁö´Â µî ¶Ñ·ÇÇÑ ±ÙÀ° °¨¼Ò Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù.

Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯµÇ´Â ´Ü¹éÁúÀ» ¡®Æ÷µµ´ç »ý¼º ¾Æ¹Ì³ë»ê(glucogenic amino acid)¡¯¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¶§´Â ´Ü¹éÁú(¾Æ¹Ì³ë»ê)À» Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯÇÏ´Â °æ¿ì´Â µå¹°¸ç, ÀÖ´õ¶óµµ ¹Ì¹ÌÇÑ ¼öÁØ¿¡ ±×Ĩ´Ï´Ù.

ÇÏÁö¸¸ Àå±â°£ Àúź¼öÈ­¹°£­ÀúÁö¹æ£­°í´Ü¹é ½Ä»ç¸¦ Áö¼ÓÇÏ¸é ´Ü¹éÁúÀ» Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯÇÏ´Â ÀÛ¾÷ÀÌ Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯¸é ±ÙÀ°¾çÀÌ ÁÙ¾îµì´Ï´Ù. ´Ü¹éÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´õ¶óµµ ¸ÕÀú ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î ½á¾ß µÇ¹Ç·Î ±ÙÀ°À» Å°¿ì´Âµ¥ ¾µ ¿©·ÂÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ±ÙÀ°º¸´Ù ´çÀåÀÇ »ýÁ¸ÀÌ ´õ Áß¿äÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.

ź¼öÈ­¹°À̳ª Áö¹æÀº ¹Ù·Î ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ´Ü¹éÁúÀ» Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀüȯÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ »ó´çÇÑ ¾çÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¼Ò¸ðÇÏ´Â µî ±î´Ù·Ó°í º¹ÀâÇÑ °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.

°úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÑ ´Ü¹éÁúÀ» ´ë»çÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¿ä»êµµ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù. Ç÷Áß ¿ä»ê ¼öÄ¡°¡ ³ôÀº °ÍÀ» ¡®°í¿ä»êÇ÷Áõ¡¯À̶ó°íµµ Çϴµ¥, ÀÌ´Â ÅëdzÀÇ ¿øÀÎÀÔ´Ï´Ù. ´Ü¹éÁú ºÎ»ê¹°À» ¼Òº¯À¸·Î ³»º¸³»¾ß Çϴµ¥ ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ ÄáÆÏ¿¡ °¡ÇØÁö´Â ºÎ´ãµµ Áõ°¡ÇÕ´Ï´Ù.

¸¸¾à °í´Ü¹é ½Ä»ç¸¦ ÇÏ¸é ±ÙÀ°ÀÌ Àß »ý±ä´Ù°í Çϸé, °í°­µµ ±ÙÀ° ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¿îµ¿¼±¼öµéÀº ´Ü¹éÁú¸¸ ¸ÔÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ü¹éÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â´Ù°í ±ÙÀ°ÀÌ ¸¹ÀÌ ¸¸µé¾îÁöÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù. ´õ Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¿Ã¹Ù¸¥ ¿îµ¿ÀÔ´Ï´Ù.

¸Ó½½¸¶´Ï¾Æ ´ëȸ ÃâÀü µîÀ» ¾ÕµÎ°í °­µµ ³ôÀº ±ÙÀ° ¿îµ¿°ú ÇÔ²² ±Ø´ÜÀû ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. üÁö¹æÀ²À» 4~5%±îÁö ³·Ãß±â À§Çؼ­¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ÀϹÝÀÎÀÇ Ã¼Áö¹æÀ²ÀÌ ´ë°³ 20%¸¦ ³Ñ´Â °Í°ú ºñ±³ÇÏ¸é ¹«Ã´ ³·½À´Ï´Ù.

ÇÑ ¼±¼ö´Â ´ëȸ¸¦ ¾ÕµÎ°í »îÀº °è¶õÈòÀÚ 1°³, °í±¸¸¶1°³, ¿À·»Áö ¹ÝÂÊÀ¸·Î µÈ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ·ç 3¹ø Çß´Ù´Â ÀÎÅͺ並 ÇÑ Àûµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. üÁö¹æ¾çÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÁÙÀ̱â À§ÇÑ ½Ä»ç¹ýÀ̱ä ÇÏÁö¸¸, ±× »óȲ¿¡¼­µµ ź¼öÈ­¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ °í±¸¸¶¸¦ ºü¶ß¸®Áö ¾Ê¾Ò´Ù´Â °ÍÀÌ ´«±æÀ» ²ü´Ï´Ù.

ź¼öÈ­¹°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·Ãë ºñÀ²Àº 5:3:2·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÕ´Ï´Ù. üÁßÀ» ÁÙÀÌ°í ½Í´Ù¸é ÀÌ ºñÀ²Àº À¯ÁöÇϵÇ, Àüü ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

Ưº°È÷ ±ÙÀ° ¿îµ¿ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì ¿îµ¿£­½ÄÀÌ Àü¹®°¡¿ÍÀÇ »ó´ãÀ» ÅëÇØ 5:3:2ÀÎ ¼·Ãë ºñÀ²À» ¾à°£ Á¶Á¤ÇÒ ¼ö´Â ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ź¼öÈ­¹°°ú Áö¹æÀº ³Ê¹« ³·Ãß°í ´Ü¹éÁúÀ» °úµµÇÏ°Ô ³ôÀÌ¸é ±ÙÀ° »ý¼ºÀÌ Àß µÇÁö ¾ÊÀ»»Ó´õ·¯ °Ç°­À» ÇØÄ¥ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ±â¾ïÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

K¾¾´Â ź¼öÈ­¹°°ú Áö¹æµµ ÀûÀýÇÏ°Ô µå½Ã¸é¼­ ¿îµ¿µµ ¿­½ÉÈ÷ Çϼż­ ¸ö¯ º¯½Å¿¡ ¼º°øÇϽñ⸦ ÀÀ¿øÇÕ´Ï´Ù.

÷ºÎÆÄÀÏ