¼Ò½Ä

´º½º·¹ÅÍ

Á¦¸ñ ±è¼º±Ç ¹Ú»çÀÇ °Ç°­ÆíÁö - 202
ÀÛ¼ºÀÏÀÚ 2020-11-16
¡®Ç÷¾× »ê¼ºÈ­¡¯, ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À¸·Î ¸·À» ¼ö ÀÖ³ª?


¡°°í±â¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÇÇ°¡ »ê¼ºÈ­µÈ´Ù.¡± ¡°Çö´ëÀÎÀº Ç÷¾×ÀÌ »ê¼ºÈ­µÇ±â ½¬¿ì¹Ç·Î ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.¡±

ÀÎÅÍ³Ý °Ë»ö â¿¡´Â ¡®Ç÷¾× »ê¼ºÈ­¡¯¸¦ ´Ù·é ¼ö¸¹Àº ÄÜÅÙÃ÷°¡ ¿Ã¶ó ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Å¹®À̳ª ¹æ¼ÛÀÇ ´º½ººÎÅÍ °¢Á¾ µ¿¿µ»óÀº ¹°·Ð ½ÄÇ°À̳ª °Ç°­±â´É½ÄÇ° ±¤°íµé±îÁö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡®Ç÷¾×ÀÇ »ê¼ºÈ­¶ó´Â ¸»Àº ±Ù°Å°¡ ¹Ì¾àÇÏ´Ù¡¯´Â ÀϺΠÁÖÀåµµ ÀÖ±ä ÇÕ´Ï´Ù¸¸, ´«¿¡ Àß ¶çÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.

Ç÷¾×Àº ²÷ÀÓ¾øÀÌ »ê¼ºÈ­µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ°ÍÀÌ °Ç°­À» À§ÇùÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåÀº ¸ÂÀ»±î¿ä? °á·ÐºÎÅÍ ¸»¾¸µå¸®¸é ¡°±×·¸Áö ¾Ê´Ù¡±ÀÔ´Ï´Ù.

Ç÷¾× »ê¼ºÈ­´Â ¾à 100³â ÀüÀÎ 1920³â´ë¿¡ Á¦½ÃµÈ °³³äÀÔ´Ï´Ù. ±× ¹«·Æ¿¡´Â Ç÷¾× »ê¼ºÈ­´Â »ó´çÈ÷ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â »õ ÀÌ·ÐÀ¸·Î ¿©°ÜÁ³½À´Ï´Ù.

°Å±â¿¡´Â ¹è°æÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ç½Ã ÀÎüÀÇ Ç÷¾×Àº ¾àÇÑ ¾ËÄ®¸®¼º(pH 7.4)À» ¶è´Ù´Â »ç½ÇÀÌ È®ÀεƽÀ´Ï´Ù. ¹°ÁúÀÇ »êµµ(pH)´Â Áß¼ºÀÎ 7À» ±âÁØÀ¸·Î ³»·Á°¡¸é »ê¼º, ¿Ã¶ó°¡¸é ¾ËÄ®¸®¼ºÀÌ °­ÇÔÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.

ÀÌ¿Í ¾Æ¿ï·¯ ½ÄÇ°À» Å¿ö À縦 ºÐ¼®Çغ» °á°ú »ê¼ºÀÌ ³ôÀº °Í°ú ¾ËÄ®¸®¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀÌ ±¸º°µÈ´Ù´Â »ç½Çµµ ¹àÇôÁ³½À´Ï´Ù.

ÀÌ·± ¿¬±¸µéÀÌ ÇÕÃÄÁö¸é¼­ ¼ÒÀ§ ¡®»ê¼º ½ÄÇ°¡¯À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé Ç÷¾×ÀÌ »ê¼ºÈ­µÈ´Ù´Â »ý°¢¿¡ À̸£°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. »ê¼ºÈ­µÈ Ç÷¾×À» Á¤»óÀÎ ¾à ¾ËÄ®¸®·Î µÇµ¹¸®·Á¸é ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀÌ ³ª¿Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

½ÇÁ¦·Î È­ÇнÇÇè ½Ã°£¿¡ »ê(ß«)¼ººÐ¿¡´Ù ¾ËÄ®¸® ¼ººÐÀ» ³ÖÀ¸¸é Áß¼ºÀÌ µÇ¹Ç·Î Ç÷¾× »ê¼ºÈ­ ÀÌ·ÐÀº ²Ï ±×·² µíÇØ º¸¿´½À´Ï´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ´Ù¾çÇÑ ½ÇÇè °úÁ¤¿¡¼­ ÀÌ ÁÖÀåÀº ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù´Â »ç½ÇÀÌ µå·¯³µ½À´Ï´Ù. ½ÇÇè¿ë ±â±¸ÀÎ ºñÄ¿(beaker)¿Í »ç¶÷ÀÇ ¸öÀº ´Þ¶ú´ø °ÍÀÌÁÒ.

¾î¶² »ç¶÷Àº °³ÀÇ Ç÷¾×¿¡ °­·ÂÇÑ »ê¼ºÀ» °¡Áø ¿°»ê µîÀ» Á÷Á¢ ÁÖ»çÇÏ´Â ½ÇÇèµµ Çß½À´Ï´Ù. ¡®»ê¼º ½ÄÇ°¡¯À» ¸Ô´Â Á¤µµ°¡ ¾Æ´Ï¶ó, °­ÇÑ »êÀ» Ç÷¾×¿¡ Á÷Á¢ ÁÖÀÔÇϸé Ç÷¾×ÀÌ °ð¹Ù·Î »ê¼ºÈ­µÇ¸®¶ó°í ¿¹»óÇß´ø °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ °³ÀÇ Ç÷¾×À» äÃëÇØ È®ÀÎÇغ¸¾ÒÀ¸³ª °è¼Ó ¾à ¾ËÄ®¸®¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

ÀÌ·± ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ Ç÷¾× »ê¼ºÈ­´Â Å« ÆøÀ¸·Î ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³½À´Ï´Ù. Àΰ£À̳ª °³¿Í °°Àº °íµî µ¿¹°ÀÇ Ç÷¾×Àº ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¹Ì¹ÌÇÏ°Ô »ê¼ºÈ­°¡ ÁøÇàµÉ ¼ö´Â À־ °ð¹Ù·Î ¾à ¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î ÁßÈ­µÇ´Â ¾ÆÁÖ Á¤±³ÇÑ ½Ã½ºÅÛÀ» °®°í ÀÖ½À´Ï´Ù. À̸¦ ¡®¿ÏÃæÀÛ¿ë(buffering)¡¯À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.

Ç÷¾×ÀÌ »ê¼ºÈ­µÇ´õ¶óµµ ±× ³óµµ´Â ¿ì¸® »ý°¢°ú´Â ºñ±³ÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ·Î ¹Ì¼¼ÇÑ ¼öÁØÀÔ´Ï´Ù. Ç÷¾×ÀÇ ¼Ò±Ý ³óµµ´Â 0.9%ÀÔ´Ï´Ù. Á¦¹ý §¸ÀÀÌ ´À²¸Áú Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ç÷¾×ÀÇ »ê¼ºÈ­µÇ´Â ¼öÁØÀº §¸À ³óµµ¿Í´Â ºñ±³Çϱâ Èûµé Á¤µµ·Î ¹Ì¼¼ÇÑ º¯È­ÀÔ´Ï´Ù. »ê¼ºÈ­, ¼ö¼Ò ³óµµÀÇ º¯È­´Â § ¸À, ³ªÆ®·ý ³óµµ º¯È­ÀÇ 10¸¸ºÐÀÇ 1·Î ¸Å¿ì ¹Ì¹ÌÇÕ´Ï´Ù.

±×·¡¼­ ÀÎüÀÇ »ê¼º º¯È­´Â Á¤¹ÐÇÑ °èÃø Àåºñ°¡ ÀÖ¾î¾ß ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµÀÇ ¾ÆÁÖ ÀÛ°Ô ÀϾ´Ï´Ù. ±× ¹Ì¼¼ÇÑ »ê¼ºÈ­µµ ÀϾ´Â ¼ø°£, ¸öÀÇ ¿ÏÃæÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ ¹Ù·Î ¾à ¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ°©´Ï´Ù.

½ÄÇ°À» Å¿ö À縦 ºÐ¼®Çؼ­ ¿°¼Ò, ÀÎ, ȲÀÌ ¸¹À¸¸é »ê¼º ½ÄÇ°, ¸¶±×³×½·À̳ª Ä®½·, Ä®·ý µîÀÌ ¸¹À¸¸é ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À̶ó°í ÇÏ´Â ºÐ·ù¹ýµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

±×·±µ¥ ½ÄÇ°ÀÇ »ê¼ºÀ̳ª ¾ËÄ®¸®¼ºÀº Çö½ÇÀû ü°¨°ú´Â Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Å¸ÀÀÌ ³ª´Â ±ÖÀº »ê¼ºÀ̶ó°í »ý°¢µÇÁö¸¸, ½ÇÁ¦·Î´Â ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À¸·Î ºÐ·ùµË´Ï´Ù.

Ç÷¾×ÀÇ »ê¼ºÈ­¸¦ ¸·±â À§ÇØ ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀº ÀÇÇÐÀû Ÿ´ç¼ºÀÌ ¾ø´Ù´Â ¶æÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº ¾ûÅ͸® ÁÖÀåµéº¸´Ù ÈξÀ ´õ Á¤±³ÇÕ´Ï´Ù.

´ëüÀÇÇÐ µî ÀϺο¡¼­ ¾ÆÁ÷µµ À̸¦ ¹Ï°í ¹Þ¾ÆµéÀ̰ųª Àå»ñ¼Ó¿¡ ÀÌ¿ëÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯´Ùº¸´Ï Ä®½·À» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß Ç÷¾×ÀÇ »ê¼ºÈ­¸¦ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¸»ÀÌ ¸¶Ä¡ ÀÇÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ÀÖ´Â °Íó·³ ¶°µ¹¾Æ´Ù´Õ´Ï´Ù.

ÇÏÁö¸¸ °úÇÐ ¿ë¾îÀÎ »êÀ̳ª ¾ËÄ®¸® µîÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ¸»À̶ó°í Çؼ­ ´Ù °úÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ̶õ »ý°¢Àº ¿ÀÇØÀÔ´Ï´Ù.

Ç÷¾×ÀÇ »ê¼ºÈ­³ª »ê¼ºÀ̳ª ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À» µûÁú ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. À̺¸´Ù´Â À°·ù, ÆнºÆ®Çªµå, ¼Ò±Ý Áö¹æ ¼³ÅÁÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ°í, ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏ, °ß°ú·ù¿Í Åë°î¹°À» ì°Ü¸Ô´Â ³ë·ÂÀÌ Ãµ ¹è ¸¸ ¹è ´õ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

÷ºÎÆÄÀÏ