¼Ò½Ä

´º½º·¹ÅÍ

Á¦¸ñ ±è¼º±Ç ¹Ú»çÀÇ °Ç°­ÆíÁö - 150
ÀÛ¼ºÀÏÀÚ 2019-11-11
¡®È£µÎ±î±â ÀÎÇü¡¯°ú ÄáÆϺ´


Å©¸®½º¸¶½º ¶§ ij·²¸¸Å­ ÀÚÁÖ µé¸®´Â À½¾ÇÀÌ Â÷ÀÌÄß½ºÅ°ÀÇ ¡®È£µÎ±î±â ÀÎÇü¡¯ÀÔ´Ï´Ù. È£µÎ±î±â ÀÎÇüÀ» ³ÓÅ©·¡Ä¿(Nut cracker)¶ó°í Çϴµ¥, È£µÎ¸¦ ±î´Â ±â±¸¶ó´Â ¶æÀ¸·Î ¡®È£µÎ±î°³¡¯¶ó ºÎ¸£±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. °¡¿îµ¥ È£µÎ¸¦ ³Ö°í ¼ÕÀâÀ̸¦ ´­·¯ È£µÎ¸¦ ±ú¼­ ¾Ë¸ÍÀ̸¸ ²¨³»µµ·Ï ¸¸µé¾îÁ® Àִµ¥ ¿ì¸® Áֹ濡¼­ ¾²´Â ¸¶´Ã ±î´Â ±â±¸¿Í ºñ½ÁÇÏ°Ô »ý°å½À´Ï´Ù.

Àú¿¡°Ô ¡®È£µÎ±î±â¡¯´Â Ưº°ÇÑ Àǹ̰¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. 2018³â ¿©¸§, 20´ë ÈĹÝÀÇ ¿©¼º ȯÀÚ°¡ ¡°¿À·¡ ÀüºÎÅÍ ´Ü¹é´¢°¡ ³ª¿À´Âµ¥ ¿øÀÎÀ» ¸øã¾Ò´Ù¡±¸é¼­ Áø·á¸¦ ¹ÞÀ¸·¯ ¿Ô½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ¡°´Ü¹é´¢°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿Ô´Ù°¡, Àû°Ô ³ª¿Ô´Ù°¡ Çؿ䡱¶ó´Â ¸»ÀÌ ±Í¿¡ µü ¿Í ´ê¾Ò½À´Ï´Ù.

ÀÏÁ¤ ±âÁØ ÀÌ»óÀÇ ´Ü¹é´¢°¡ 3°³¿ù ÀÌ»ó Áö¼ÓµÇ¸é ¸¸¼ºÄáÆϺ´Àε¥, ´ëü·Î ´Ü¹é´¢ ¼öÄ¡ÀÇ º¯Æø ÆøÀÌ 20% À̳»¸¦ À¯ÁöÇÕ´Ï´Ù. ¸¸¼ºÄáÆϺ´¿¡¼­ ´Ü¹é´¢°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿Ô´Ù°¡ Àû°Ô ³ª¿Ô´Ù°¡ ÇÏ´Â °æ¿ì´Â ±ØÈ÷ µå¹´´Ï´Ù.

¹®Áø¿¡¼­ ±× ȯÀÚ´Â ¡°¸öÀ» ¿òÁ÷ÀÌ°í ³­ µÚ¿¡´Â ´Ü¹é´¢°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿Ô´Ù¡± ¡°¾Æħ¿¡ °Ë»çÇÒ ¶§´Â Àû°Ô ³ª¿Ô°í, ¿ÀÈÄ¿¡´Â ¸¹ÀÌ ³ª¿Ô´Ù¡± ¡°¿À·¡ ¼­ ÀÖ°í ³­ µÚ °Ë»ç ¶§ ¸¹ÀÌ ³ª¿Ô´Ù¡±´Â µîÀÇ ¸»À» ´õ Çß½À´Ï´Ù.

Àú´Â ±× ȯÀÚ°¡ ÄáÆÏ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁø ¸¸¼ºÄáÆϺ´º¸´Ù´Â ±¸Á¶ ÀÌ»óÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù°í ÆÇ´ÜÇÏ°í, ´ç½Ã ¼­¿ï´ëº´¿ø ¿µ»óÀÇÇаú ±è½ÂÇù ±³¼ö¿¡°Ô Áø·á¸¦ ÀÇ·ÚÇß½À´Ï´Ù. ±è ±³¼ö´Â ºñ´¢»ý½Ä±â¿Í ÄáÆÏ µîÀÇ ÃÊÀ½ÆÄ Áø´Ü¿¡¼­ ÃÖ°í Àü¹®°¡ÀÔ´Ï´Ù.

±è½ÂÇù ±³¼öÀÇ Áø´Ü°á°ú¸¦ °¡Áö°í ȯÀÚ°¡ Á¦°Ô·Î ´Ù½Ã ¿Ô½À´Ï´Ù. ¿¹»ó´ë·Î ¡®È£µÎ±î±â ÁõÈıº¡¯À̾ú½À´Ï´Ù.

ÄáÆÏÀº Á¿쿡 µÎ °³°¡ Àִµ¥, °¢°¢ÀÇ ÄáÆÏ¿¡´Â µ¿¸Æ°ú Á¤¸ÆÀÌ ¿¬°áµÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÞÂÊ ÄáÆÏ¿¡¼­ °É·¯Áø Ç÷¾×À» ´ëÁ¤¸ÆÀ¸·Î º¸³»ÁÖ´Â ÄáÆÏ Á¤¸ÆÀÌ ¹¦ÇÑ °÷À» Åë°úÇÏ°Ô µÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ù·Î ´ëµ¿¸Æ°ú ´ëµ¿¸Æ¿¡¼­ ³ª¿Í Àå(íó)¿¡ Ç÷¾×À» °ø±ÞÇÏ´Â À嵿¸ÆÀÌ °Å²Ù·Î µÈ YÀÚ ¸ð¾çÀ¸·Î °¥¶óÁø »çÀÌÀÇ Á¼Àº °ø°£À» Áö³ª°¡´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

´ëºÎºÐ º° ¹®Á¦°¡ ¾ø½À´Ï´Ù¸¸, °£È¤ °Å²Ù·Î µÈ YÀÚ »çÀ̸¦ Áö³ª´Â ÄáÆÏ Á¤¸ÆÀÌ ´ëµ¿¸Æ°ú À嵿¸Æ¿¡ ´­·Á Ç÷¾×ÀÌ Àß È帣Áö ¸øÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯¸é ¿ÞÂÊ ÄáÆÏ¿¡¼­ ÇÇ°¡ Àß ºüÁ®³ª°¡Áö ¸øÇØ ÄáÆÏÀÌ ºÎ¾î¿À¸£°í, ÀÌ·Î ÀÎÇØ ´Ü¹é´¢, ¹èºÎÅë(µî ¾Æ·¡ ÅëÁõ), Ç÷´¢, ³­¼Ò ºÎÁ¾ µîÀÇ Áõ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÅëÁõÀÌ ¾ø´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

À̸¦ ¡®³ÓÅ©·¡Ä¿ÁõÈıº¡¯ ¶Ç´Â ¡®È£µÎ±î±â ÁõÈıº¡¯À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ÄáÆÏÀÇ ±¸Á¶ ÀÌ»óÀ» Áø´ÜÇϱ⠾î·Á¿ü´ø ½ÃÀý¿¡´Â Á¤È®ÇÏ°Ô ¾Ë±â Èûµé¾ú´ø ÁúȯÀÔ´Ï´Ù. ±× ȯÀÚ´Â ¿Ü±¹ À¯ÇлýÀε¥, ¼±Áø±¹ÀÇ ¿©·¯ º´¿ø¿¡ ´Ù³æ´Âµ¥µµ È£µÎ±î±âÁõÈıºÀ» Á¤È®ÇÏ°Ô Áø´Ü¹ÞÁö ¸øÇß½À´Ï´Ù.

¡®È£µÎ±î±â ÁõÈıº¡¯Àº ¸¸¼ºÄáÆϺ´Àº ¾Æ´Ï¸ç, ¾à¹°Ä¡·á´Â ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀáÀß ¶§ ¿ÞÂÊÀ¸·Î ´©¿ö¼­ ÀÚ±â, ¸¶¸¥ »ç¶÷µé¿¡°Ô Àß ³ªÅ¸³ª¹Ç·Î üÁú·®Áö¼ö(BMI)¸¦ 20 ÀÌ»óÀ¸·Î À¯ÁöÇÒ °Í, ¿À·¡ ¼­ ÀÖ´Â ÀÚ¼¼´Â °¡±ÞÀû ÇÇÇÒ °Í µîÀ¸·Î °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾ÆÁÖ ½ÉÇÑ »ç¶÷µéÀº ¾Æ¿¹ ¿ÞÂÊ ÄáÆÏÀ» ¶¼¼­ ¿À¸¥ÂÊ º¹ºÎ ÂÊÀ¸·Î ¿Å±â´Â ¼ö¼úÀ» ÇÒ ¼öµµ ÀÖÀ¸³ª, ÈçÄ¡´Â ¾Ê½À´Ï´Ù.

¾ó¸¶ Àü ±× ¿©¼º ȯÀÚ°¡ Áø·á¸¦ ¹ÞÀ¸·¯¿Ô´Âµ¥, ´Ü¹é´¢ÀÇ ¿øÀÎÀ» ¾Ë°Ô µÆÀ¸¸ç ´Ü¹é´¢µµ ¾î´À Á¤µµ ÇØ¼ÒµÈ °ÍÀÌ È®ÀεŠ¹àÀº Ç¥Á¤À¸·Î µ¹¾Æ°¬°í, ¸çÄ¥ µÚ °¨»ç ÆíÁöµµ º¸³»¿Ô½À´Ï´Ù.

À۳⿡ Á¦°¡ ÄáÆÏ ÃÊÀ½ÆÄ °Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇß´ø ¼­¿ï´ëº´¿ø ¿µ»óÀÇÇаú ±è½ÂÇù ±³¼ö´Â ¿ÃÇØ 8¿ù¸»¿¡ Á¤³âÅðÁ÷Çß½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ¿ÃÇØ 9¿ù ¼¼°èÃÊÀ½ÆÄÇÐȸ ȸÀå¿¡ ÃëÀÓÇØ ¹Ù»Û ±è½ÂÇù ±³¼ö¸¦ Á¦°¡ ¼­¿ïK³»°ú·Î ¸ð¼Å¿Í ÇÔ²² Áø·áÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

½ÅÀå³»°ú Àü¹®ÀÇÀÎ Àú´Â ÁÖ·Î ÄáÆÏÀÇ ±â´É ÀÌ»óÀ» Áø·áÇϴµ¥, ¸ð¾çÀ̳ª ±¸Á¶ ÀÌ»óÀº Áø´ÜÀÌ ½±Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ¿µ»óÀÇÇаú¿¡¼­ ÄáÆÏ, ºñ´¢»ý½Ä±â¸¦ Àü¹®À¸·Î Áø´ÜÇÏ´Â ¿µ»óÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ°¡ ²À ÇÊ¿äÇѵ¥, ¸¶Ä§ ÃÖ°í Àü¹®°¡ÀÎ ±è ±³¼ö¸¦ ¸ð¼Å¿À°Ô µÈ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

ÄáÆÏ ±¸Á¶ ÀÌ»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ Áõ»óÀÌ Àִµ¥µµ Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀ» ¹ÞÁö ¸øÇÏ°í º´¿øÀ» ÀüÀüÇϴ ȯÀÚµéÀÇ ¾ÈŸ±î¿î »ç¿¬µéÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ±× ºÐµé¿¡°Ô Àú¿Í ±è½ÂÇù ±³¼öÀÇ ÇùÁøÀÌ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÕ´Ï´Ù.

÷ºÎÆÄÀÏ